天山雪蓮清潤茶 製作Video:
製 作 時 間 ： 1 小 時 40 分 鐘
以 為 天 山 雪 蓮 貴 不 可 攀 ， 原 來 外 表 似 番 薯 ， 肉 質 似 雪 梨 ， 最 重 要 價 錢 親 民 ， 當 生 果 生 食 亦 可 ， 配 紅 蘿 蔔 及 海 玉 竹 煲 茶 ， 秋 冬 很 清 潤 合 時 。
材 料 :
天 山 雪 蓮 1/2 斤 、 紅 蘿 蔔 1/2 斤 、 海 玉 竹 2 、 水 8 杯
做 法
1. 天 山 雪 蓮 及 紅 蘿 蔔 去 皮 切 角 、 海 玉 竹 洗 淨 待 用 。
2. 全 部 材 料 凍 水 放 入 煲 內 ， 大 火 煲 滾 後 轉 用 慢 火 煲 1 1/2 小 時 即 成 。
貼 士 :
天 山 雪 蓮 秋 天 最 當 造 ， 有 20 多 種 胺 基 酸 、 鈣 、 鐵 、 鉀 及 硒 等 微 量 元 素 ， 可 改 善 消 化 系 統 、 降 血 脂 及 膽 固 醇 。 肉 越 黃 越 甜 ， 越 白 越 淡 。
Source from appledaily
